ノースカロライナの
グルメ

100%ブラックアンガスビーフを手でパティにして注文後に焼く、本格派バーガー専門店。 自家製トッピングとソースにこだわり、フレッシュカットのフライドポテト、地元クリーマリーのフローズンカスタードシェイクも絶品。 カジュアルなアウトドアパティオで気軽に楽しめる、チャペルヒルの名店中の名店です。

ハンバーガー と BBQ を中心としたメニューが、ちょっとおしゃれな店内で楽しめるお店。 シンプルながら 揚げたての French Fries がとても美味しく、気軽なランチにもぴったりです。

寿司・刺身から丼物、ラーメン、テリヤキまで幅広いメニューが揃う人気の日本食チェーン。 All You Can Eat（食べ放題形式）が選べるので、気のすむまで日本食を楽しめます。 ノースカロライナ各地（CharlotteやGreensboroなど）にも展開していて、異国の地で和食が恋しくなったときの頼れる存在。少しアメリカナイズされていますが、そこはご愛敬で。

タコス・ファヒータ・ケサディーヤなど、本格的なメキシカン料理が比較的リーズナブルに楽しめる人気店。 ボリュームたっぷりのプレートと、フレッシュフルーツ＆プレミアム・テキーラを使ったハンドクラフト・マルガリータが看板メニュー。 家族や友人とのカジュアルな食事に使い勝手の良い一軒です。

チャペルヒルの人気アメリカングリルレストラン。 バーガーやサンドイッチ、グリルサーモン、チキンなど多彩なメニューに加え、 25種類以上のクラフトビールが揃うのが最大の魅力。 テラス席でのアウトドアダイニングが気持ちよく、ランチにもディナーにも使いやすい一軒です。

ブルーリッジ山脈のハイカントリーに位置する本格BBQレストラン。 ヒッコリー材の薪でじっくり低温スモークした肉料理が絶品で、地元の旬の食材を使ったメニューが特徴。 リブ、プルドポーク、ポークベリータコスなど、肉好きにはたまらないラインナップ。 Sugar Mountainやアパラチアントレイルと組み合わせて訪れるのが地元流。

NCスタイルのBBQが味わえるお店。名物の Pulled Pork（プルドポーク） はもちろん、 Eastern（イースタン）・Western（ウェスタン） をはじめとする NCならではのBBQソースを選べるのがポイントです。 サクッと揚がった Fried Pickles（フライドピクルス） も、ついつい手が伸びる一品。

たまごが訪れた Graham店 のほか、Burlington・Mebane にも店を構える 老舗のBBQ店。 メニューはどれもクラシックで、BBQ（プルドポーク）はしっとりとやわらかめ。 セットについてくる 丸い Hush Puppy（コーンミールの揚げ団子） もおすすめです。

店内仕込みのスモーク料理 が味わえるBBQ店。 定番の Pulled Pork（プルドポーク） はもちろん、サイドには一風変わった Jalapeño 入りの Cornbread Fritters（コーンブレッドの揚げ団子） もおすすめ。 Red BBQ Slaw もおいしい一品です。

オーストラリアをテーマにしたアメリカのステーキハウスチェーン。 アメリカに来たらまず食べたい「Bloomin' Onion（巨大な揚げ玉ねぎ）」発祥の店として有名。 分厚いステーキやリブが手頃な価格で楽しめ、ファミリーやグループでも入りやすい雰囲気。 アメリカンダイニングを気軽に体験するには外せない一軒です。

麻辣（マーラー）の効いた本格四川料理が楽しめる中華レストラン。 前菜の冷菜から麺類、定番の四川料理まで、メニューが豊富で本場の風味をしっかり再現しています。 辛さ・痺れの加減もちょうどよく、四川料理が初めての方からやみつきになるリピーターまで楽しめる店です。

Wake Forest University の隣にある小さなモール Reynolda Village 内にある、餃子や麺類を中心に提供する小さなお店。 こじんまりとした店内ですが、メニューはしっかりした内容で、Wake Forest 大学に立ち寄った際の食事スポットとして使いやすい一軒です。

多彩な中華料理 が 手ごろな価格 で楽しめる、カジュアル中華レストラン。 辛味の効いた料理から、子供でも食べられるマイルドなもの まで、メニューの幅が広いので家族や友人と来てもみんなが満足できます。 餃子はボリュームたっぷり でおいしく、サイドにもメインにもなる一品です。

テーブルで焼肉と火鍋（ホットポット）の両方が楽しめる、食べ放題スタイルの人気チェーン。 肉・海鮮・野菜・麺などを好きなだけ選んで、自分のペースで調理しながら味わえます。 サラダバーも併設されていて、家族やグループでわいわい楽しむのにぴったりです。

プルコギや海鮮チヂミ、春巻きなど、しっかり満足感のある韓国料理が楽しめるアジアンレストラン。 メニューにあるとんかつが「意外とおいしい！」と評判で、韓国料理のついでについ頼みたくなる一品です。 ボリューム感もちょうどよく、家族や友人とのちょっとした食事会にも使いやすい一軒。

ノースカロライナ州立大学（NC State）の食品科学部が運営する、キャンパス内の酪農研究＆アイスクリーム工房。 敷地内の自家牧場で搾った新鮮なミルクとクリームを使い、学生たちが製造に関わるプレミアムアイスは濃厚で本格的。 多彩なフレーバーが楽しめ、Historic Yates Mill County Park 観光帰りの定番立ち寄りスポットとしてもおすすめです。

パスタやピザをお手頃価格で楽しめる、こぢんまりとした地元の小さなお店。 気取らないアットホームな雰囲気で、家族での食事にも使いやすいのが魅力。 ボリュームもしっかりあり、普段使いのイタリアンとして頼れる一軒です。

カレー・麺類・炒め物まで、定番のタイ料理を手頃な価格で幅広く楽しめる人気店。 スパイスとハーブの効いた本格的な味わいで、辛さの調整もできるので家族でも入りやすいお店です。 ランチにもディナーにも使いやすく、タイ料理が恋しくなったときに頼れる一軒。

Hillsborough にある Maple View Farm 直営のアイスクリームスタンド。 自家牧場のジャージー牛から搾った新鮮なミルクをそのまま使った濃厚なアイスクリームが看板で、フレーバーも豊富。 お店の目の前には広い牧草地が広がり、ベンチに座って草原を眺めながらアイスを楽しむ時間は至福のひとときです。

Southern Village 内にあるイタリアンカフェ。コーヒーやサンドイッチも楽しめますが、 一番のおすすめはなんといっても多彩なフレーバーが揃う本格ジェラート。 ピスタチオ、ストラチャテッラ、季節限定フレーバーなど選ぶのが楽しく、 散策のおともにも、暑い日のごほうびにもぴったりの一軒です。